Tortugas de Chocolate

Las tortugas de chocolate son de otro mundo y es súper fácil hacerlas en casa. Te dejamos esta receta que los más chiquitos de la casa van a amar, y los más grandes también, porque ¿quién no vuelve a la infancia cuando come este dulce? Además, son perfectas para lucirte cuando te toca llevar el postre a un evento.

Ingredientes

• 10 dátiles sin hueso

• 1/2 taza de chocolate semiamargo 70% cacao

• 1/2 cucharadita de aceite de coco

• nueces pecanas

• sal

Preparación

1. Agrega a tu licuadora los dátiles y un poco de sal.

2. Licua hasta que se forme una pasta.

3. Transfiere la pasta a un contenedor con tapa y congela por 1 hora.

4. Retira la pasta del congelador y forma pequeñas bolitas de pasta.

5. Agrega 3 nueces pecanas por bolita y aplánala un poco.

6. Coloca tus tortugas sobre papel pergamino.

7. Corta tu chocolate y derrítelo con el aceite de coco.

8. Cubre la pasta con chocolate con la ayuda de una cuchara.

9. Congela por 5 minutos.

10. Retira del congelador y disfruta.

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